{ Qu’est-ce que c’est } Publié une fois par mois, pendant 16 mois, le magazine du Cercle et de SU Création a proposé des textes d’opinion sur le vin et la restauration en plus d’offrir une version augmentée de la programmation du Cercle, ainsi que des essais philosophiques. On y retrouvait aussi l’annonce des événements, les expositions, en plus de primeurs et de suggestions musicales.
{ magazine / édition } L’édition, les illustrations et les contenus du magazine ont été créés par l’influence d’une phrase extraite de la direction artistique de SU Création chaque mois. Un parcours graphiquement ponctué traverse les 50 pages du magazine. Tout d’abord destinés à la lecture numérique, les 3 derniers numéros ont été imprimés en quantité très limitée. La série contient 16 numéros. Les deux dernière édition ont été inspirer d’une phrase de Pol Pelletier, «J’apprends par la sauvagerie, je crée des spectacles par la sauvagerie, j’enseigne ce que j’ai appris par la sauvagerie» où le 3-4-5 juin, elle présentait 2 événements au Cercle.
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